L’Erbaluce di Caluso è un prodotto dell’omonimo vitigno la cui coltivazione avviene sulle colline moreniche Canavesane. I vigneti Calusiesi, grazie alle particolari condizioni del terreno e ad un clima assai propizio, consentono di ottenere un vino unico ed inconfondibile nel panorama dei vini bianchi Piemontesi. Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli; al naso sentori di fior sambuco, acacia e salvia. In bocca il sapore è secco, fresco dal retrogusto gradevole e persistente.