Caluso Spumante DOCG 2018 | Goccia d'oro 36 mesi

Caluso Spumante DOCG 2018 Goccia d’oro 36 mesi

16,50 

Da uve Erbaluce raccolte prima della completa maturazione per per garantire una buona acidità. La lunga permanenza sui lieviti esalta la complessità di questo spumante che evolve e si affina
col passare del tempo. La spuma è abbondante e persistente, caratterizzata da un perlage fine. Si distingue per il colore giallo paglierino carico, profumi di crosta di pane, pasticceria e con sentori floreali di biancospino. Il sapore è fresco, fruttato, equilibrato e cremoso al palato.

Descrizione

VITIGNO:
Erbaluce di Caluso 100 %
VIGNETI:
Superficie totale 35 ettari
PRODUZIONE ANNUA:
ca. 6.000 bottiglie
GRADAZIONE ALCOLICA:
12,5°
CAPACITÀ
0.75 l
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE:
6-8°C

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

Ottimo come aperitivo, con risotti, crostacei e carni bianchi